Oui
Saisie forte sur poisson ou viande rouge
L’inertie de la fonte émaillée encaisse une pièce froide sans chute de température : c’est exactement ce qu’on demande à une plancha.
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Visuel fabricant, à titre indicatif : retrouvez plus de photos sur le site marchand.
Notre avis en 30 secondes
La Premium 60 fait ce qu’on attend d’une plancha sérieuse : une plaque en fonte émaillée assez lourde pour ne pas s’effondrer quand la viande froide arrive, deux brûleurs pour créer deux zones, et un châssis inox qui passe l’hiver dehors. Quinze ans de garantie sur ce segment, ce n’est pas un argument marketing, c’est la différence entre une plancha et un appareil jetable.
Test & avis
Avis Forge Adour Premium 60 Inox : notre test de ce plancha gaz fonte émaillée
Qualité plaque 8,8/10
Montée en chauffe 8,3/10
Construction 8,6/10
Prix / valeur 8,4/10
Fiabilité 8,7/10
Les liens marchands de cette page sont directs, sans surcoût pour vous. Chaque produit est analysé selon des données factuelles et des prix réellement relevés chez les marchands (date du relevé affichée plus bas). 🌿
Recommandation d'achat
85/100
☺ Idéal pour
- ✓Ceux qui reçoivent régulièrement autour d’une plancha et veulent un appareil à garder dix ans
- ✓Sans passer aux meubles pro à quatre chiffres
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Prix relevés chez chaque marchand suivi. Dernier relevé : 10 juillet 2026.
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Forge Adour Premium 60 Inox 749 €
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▦ Performances
- Énergie
- Gaz
- Matériau plaque
- Fonte émaillée
- Surface de cuisson
- 2369 cm² (58,5 x 40,5 cm)
- Brûleurs
- 2 brûleurs indépendants
▤ Caractéristiques
- Puissance
- 5300 W
- Châssis
- Inox
- Poids
- 37,8 kg
- Dimensions
- 75,3 x 46,3 x 24,1 cm
Garantie : garantie constructeur de 15 ans
✓ Points forts
- ✓Plaque en fonte émaillée : l’inertie de la fonte pour la saisie, l’émail pour un nettoyage sans culottage permanent
- ✓Deux brûleurs indépendants pour 5 300 W : une zone chaude pour saisir, une zone douce pour finir ou tenir au chaud
- ✓Garantie 15 ans, largement au-dessus des 2 ans habituels du segment
- ✓Bac à graisse intégré de 1,2 litre et quatre pieds réglables : le nettoyage et la mise à niveau sont pensés
✕ Points faibles
- ✕37,8 kg : c’est une plancha à poser sur un plan de travail ou un chariot solide, pas à déplacer chaque week-end
- ✕Le chariot et le capot ne sont pas inclus dans ce tarif, alors qu’ils sont presque indispensables à l’usage
- ✕La fonte émaillée craint le choc : un coup de spatule métallique mal placé écaille l’émail, contrairement à l’acier laminé
Le coût réel sur 3 ans
La plancha elle-même ne consomme presque rien à entretenir ; ce sont les accessoires non inclus qui pèsent sur le budget réel.
| AchatPlancha seule, prix relevé chez le marchand | 749 € |
| Bouteille de gazConsigne et première charge | 55 € |
| Chariot ou supportNon inclus, nécessaire vu les 37,8 kg de l’appareil | 200 € |
| Capot et housseProtection de la plaque entre deux services | 120 € |
| Coût total estimé | ≈ 1 184 € sur 3 ans (achat + gaz + support + protection) |
Posée sur un plan de travail existant, l’installation revient à environ 920 € : le chariot est le poste optionnel le plus lourd.
Est-elle faite pour votre cuisine d’extérieur ?
Le même matériel n'est pas le bon choix pour tout le monde. Notre verdict, cas par cas.
Oui
Recevoir en extérieur le week-end
2 369 cm² et deux zones indépendantes permettent de servir une dizaine de convives sans repasser trois fois.
Avec réserve
Petit espace, balcon ou terrasse réduite
75 cm de large et 38 kg : elle tient sur un plan de travail, mais elle ne se range pas entre deux services.
Non
Appoint cuisine d’intérieur
C’est un appareil à gaz de plein air : aucune utilisation en intérieur n’est envisageable.
Ce que la fiche marketing ne dit pas
- Le chariot et le capot ne sont pas compris dans ce prix, alors qu’ils conditionnent la durée de vie et le confort d’usage.
- L’émail se raye ou s’écaille sous un ustensile métallique agressif : la spatule doit être adaptée, contrairement à l’acier laminé.
- Les quatre pieds réglables ne sont pas un gadget : mal mise à niveau, la plancha envoie les graisses du mauvais côté et déborde.
- La garantie de 15 ans porte sur l’appareil, pas sur l’aspect de la plaque, qui se patine normalement avec l’usage.
À comparer avec
Pour qui ce modèle est-il fait ?
Ceux qui reçoivent régulièrement autour d’une plancha et veulent un appareil à garder dix ans, sans passer aux meubles pro à quatre chiffres. La Premium 60 illustre bien ce qui sépare une plancha durable d’un appareil d’appoint : presque tout le budget est dans la plaque et le châssis. La fonte émaillée est le bon choix pour un usage familial, parce qu’elle offre l’inertie de la fonte sans imposer le rituel du culottage à l’huile après chaque service, contrairement à l’acier laminé qui rouille dès qu’on l’oublie une nuit. Les deux brûleurs indépendants ne servent pas qu’à annoncer une puissance : ils permettent de garder une moitié de plaque douce pendant que l’autre saisit, ce qui change complètement la façon de servir un groupe. Les vraies réserves sont pratiques plutôt que techniques. D’abord le poids, presque 38 kg, qui suppose un support solide et définitif. Ensuite le fait que le chariot et le capot ne soient pas dans ce prix, alors qu’une plancha sans capot laissée dehors se dégrade beaucoup plus vite. Enfin l’émail, qui ne pardonne pas les ustensiles métalliques agressifs, un point que les vendeurs mentionnent rarement.
Pas pour vous si : Ceux qui cherchent une plancha à ranger dans un placard ou à emmener : 37,8 kg et 75 cm de large en font un équipement fixe.
1 Qualité plaque du Forge Adour Premium 60 Inox : pourquoi 8,8/10 ＋
La fonte émaillée est le meilleur compromis du segment : elle emmagasine la chaleur comme la fonte brute, donc elle ne chute pas quand on pose une pièce froide, mais l’émail évite le culottage permanent que réclame l’acier laminé. Sur 2 369 cm², c’est ce qui permet de saisir plusieurs pièces d’affilée.
Plaque en fonte émaillée de 58,5 x 40,5 cm relevée sur la fiche technique du marchand, poids total de 37,8 kg.2 Montée en chauffe du Forge Adour Premium 60 Inox : pourquoi 8,3/10 ＋
5 300 W sur deux brûleurs pour une plaque de fonte : la montée est plus lente qu’avec une plaque d’acier fine, mais la température obtenue est stable et se maintient sous la charge. C’est le comportement recherché sur une plancha, à l’inverse d’un appoint électrique qui monte vite et retombe aussitôt.
Deux brûleurs indépendants totalisant 5 300 W, relevés sur la fiche produit du marchand.3 Construction du Forge Adour Premium 60 Inox : pourquoi 8,6/10 ＋
Châssis inox, deux manettes latérales avec allumage intégré et quatre pieds réglables : la finition est celle d’un appareil pensé pour rester dehors et pour être mis à niveau, condition indispensable pour que les graisses partent bien vers le bac.
Châssis inox, allumage intégré aux manettes et 4 pieds réglables listés dans l’équipement de série.4 Prix / valeur du Forge Adour Premium 60 Inox : pourquoi 8,4/10 ＋
À 749 euros, elle se place sous l’Origin 60 relevée à plus de 800 euros dans ce comparatif tout en offrant la fonte émaillée et quinze ans de garantie. Le calcul se complique si l’on ajoute le chariot et le capot, qui font grimper l’ensemble.
Prix relevé à 749,00 € TTC chez Raviday Barbecue, quantités annoncées limitées, contre 815,61 € pour la Forge Adour Origin 60 du même comparatif.5 Fiabilité du Forge Adour Premium 60 Inox : pourquoi 8,7/10 ＋
Quinze ans de garantie sur une plancha gaz est un engagement rare, et il porte sur les pièces qui comptent. Aucune électronique, deux brûleurs remplaçables et un bac à graisse amovible : l’appareil est réparable, ce qui est devenu l’exception.
Garantie constructeur de 15 ans relevée sur la fiche marchand, bac à graisse amovible de 1,2 litre.Notre avis final sur le Forge Adour Premium 60 Inox
La Premium 60 fait ce qu’on attend d’une plancha sérieuse : une plaque en fonte émaillée assez lourde pour ne pas s’effondrer quand la viande froide arrive, deux brûleurs pour créer deux zones, et un châssis inox qui passe l’hiver dehors. Quinze ans de garantie sur ce segment, ce n’est pas un argument marketing, c’est la différence entre une plancha et un appareil jetable.
8,5/10 Voir la meilleure offre →
Fiche technique d'origine : raviday-barbecue.com